Palata Italija u Beogradu ugostila je radionicu „Kultura i tehnike pripreme italijanske kafe“, kao deo inicijativa u okviru Nedelje italijanske kuhinje u svetu. Događaj, koji je organizovala Italijanska agencija za spoljnu trgovinu – ICE u Beogradu, u centar pažnje stavio je kafu kao simbol italijanske kreativnosti i gastronomske tradicije.
Ambasador Italije u Srbiji, Luka Gori, otvorio je seminar, nakon čega se prisutnima obratio Antonio Ventreska, direktor kancelarije ICE u Beogradu. Glavni gost događaja bio je Đani Koko, stručnjak za kafu i međunarodni edukator, koji je vodio publiku u otkrivanje umetnosti espreso kafe, kroz tehniku, senzibilitet i inovaciju. Pridružili su mu se Vladimir Pluškoski iz kompanije Lavazza Serbia i Kjara Zuki iz Illycaffè, koji su predstavili evoluciju italijanskih mešavina i posvećenost naših kompanija stvaranju kvalitetnih proizvoda.
Završna degustacija je učesnicima pružila priliku da uživaju u raznolikosti i bogatstvu aroma italijanskog espresa, potvrđujući kafu kao izvanrednog ambasadora naše kulture širom sveta.
„Italija ostaje drugi najveći dobavljač kafe u Srbiji, sa 14,8 miliona evra u prvih devet meseci 2025. godine i rastom od 46%, što je znak sve jasnije naklonosti prema italijanskom kvalitetu“, izjavio je direktor kancelarije ICE u Beogradu, Antonio Ventreska. „Ovo tržište“, dodao je, „ širi se i sve više segmentira: pored velikih količina, otvaraju se i nišna tržišta, gde stručnost i prepoznatljivi proizvodi zaista čine razliku.“
„Kafa nije samo napitak: to je gest, zajednički jezik. Ona govori o našem identitetu i stvara autentičnu vezu sa zemljom poput Srbije, gde je kultura kafe duboko ukorenjena“, izjavio je ambasador Italije u Srbiji, Luka Gori. „Italijanski izvoz u ovom sektoru“, dodao je, „prelazi milijardu evra širom sveta, i mi smo posvećeni daljem povećanju prisustva italijanskih brendova na značajnom tržištu poput Srbije.“
