Srbija-Italija: Italijanski restorani u Beogradu ujedinjeni u želji da daju budućnost mestu Amatriče
U petak, 16. septembra biće pokrenuta i u Srbiji međunarodna inicijativa koju promoviše pokret Slow Food Srbija, pod nazivom „Budućnost za Amatriče„. Ova incijativa uključuje restorane italijanske kuhinje u svetu koji putem svoje gastronomske ponude nameravaju da učine nešto konkretno kako bi pomogli stanovništvu centralne Italije pogođenom zemljotresom 24. avgusta ove godine.
Most solidarnosti i gastronomije između Italije i Srbije za podršku obnove opština pogođenih zemljotresom prošlog avgusta – ovako je predstavljena međunarodna kampanja “Budućnost za Amatriče” koja će od petka uključiti i najbolje restorane italijanske kuhinje u Beogradu i u Srbiji. Oni će u korist rekonstrukcije pogođenih oblasti donirati po dva evra od svake prodate paste amatričana tokom sledećih dvanaest meseci. Ova solidarno-gastronomska inicijativa neće biti ograničena samo na pastu amatričana, ukusnu testeninu u sosu od paradajza i slanine, maslinovog ulja i sira pekorino romano, koja potiče i nosi ime mesta Amatriče, jednog od gradića koji su teško pogođeni zemljotresom, već će svaki restoran koji učestvuje u inicijativi moći da organizuje svoje gastronomske događaje i trenutke čiji bi prihod bio upotrebljen za obnovu.
Restorani u Srbiji koji učestvuju u ovoj inicijativi naći će se na globalnoj listi restorana koja se može videti na web stranici http://www.slowfood.it/un-futuro-amatrice-locali-aderenti . Do sada su svoje učešće potvrdili sledeći restorani:
Bella Italia, Bulevar Arsenija Čarnojevića 95, Novi Beograd
Bella Napoli, Zmaj Jovina 35, Zemun
Campania, Kneza Sime Markovića 10, Beograd
Casa nova, Gospodar Jovanova 42a, (Dorćol) – Beograd
Comunale, Karađorđeva 2-4 (Beton hala), Beograd
Eatalian Food Bar, Gospodar Jevremova 47a, Dorćol
La Piazza, Mileševska 54, (Vračar) – Beograd
Ottimo, Studentski trg 10, Beograd
Trač, Mileševska 39, (Vračar) – Beograd
Inicijativa se bazira na direktnom angažovanju restoratera koji će svaka tri meseca slati prikupljena sredstva na tekući račun Opštine Amatriče a zatim obavestiti o tome Slow Food Srbija i Komoru italijansko-srpskih preduzetnika. Ova akcija koju promoviše convivium Slow Food Srbija iz Beograda i koja je realizovana uz snažnu podršku Ambasade Italije u Beogradu i Komore italijansko –srpskih preduzetnika biće predstavljena u petak, 16. septembra u 12.30 u restoranu Campania (Kneza Sime Markovića 10, Beograd), u pristustvu predsednika Udruženja Slow Food u Srbiji Biađa Karana, predstavnika Ambasade italije i Komore italijansko-srpskih preduzetnika, kao i vlasnika restorana koji su se pridružili inicijativi.
