Danas je na konferenciji za novinare na Palilulskoj pijaci u Beogradu predstavljen program desetog izdanja Nedelje italijanske kuhinje u svetu (SCIM) u Srbiji, koja je ove godine posvec\u0301ena temi \u201eItalijanska kuhinja izme\u0111u kulture, zdravlja i inovacija\u201c. Tokom konferencije otkriven je bogat program doga\u0111aja koji c\u0301e, u periodu od 17. do 23. novembra, predstaviti identitet, dru\u0161tvenu i ekonomsku vrednost italijanske kulinarske tradicije i njenu kandidaturu za status nematerijalne kulturne ba\u0161tine UNESCO-a.<\/p>\n
Program za 2025. godinu, koji promovi\u0161e Ambasada Italije u Beogradu u saradnji sa Sistemom Italija (Agencija ICE, Italijanski institut za kulturu, Komora italijansko-srpskih privrednika i Konfindustrija Srbija), valorizuje italijansku gastronomiju, kombinujuc\u0301i tradiciju i inovacije, i podeljen je u \u010detiri tematske oblasti. Centralnu ulogu ima\u0107e umetni\u010dko vi\u0111enje, kroz izlo\u017ebu fotografija \u201eHraniti se o\u010dima\u201c, koju su priredili Luiza Valijeri, Mauro Turati i Fran\u010desko Ru\u010di, u Italijanskom institutu za kulturu. Institut c\u0301e tako\u0111e promovisati ve\u010de posvec\u0301eno odnosu izme\u0111u italijanske kuhinje i filma 18. novembra, uz projekciju filma \u201eSve \u017eene mog \u017eivota\u201c.<\/p>\n
I ove godine, posebna pa\u017enja bic\u0301e posvec\u0301ena temi solidarnosti. Zahvaljujuc\u0301i saradnji picerija Pietra, Crazy Pizza, Majstor i Margarita i Giovanni\u2019s, mladi iz Prihvatili\u0161ta za decu, organizacije Save the Children, \u0160kole za u\u010denika o\u0161te\u0107enog sluha \u201eVeljko Ramadanovic\u0301\u201c i Dru\u0161tva za pomo\u0107 osobama sa Down sindromom u Beogradu, moc\u0301i c\u0301e da u\u010destvuju u radionicama pravljenja testa za pizzu, u\u017eivaju\u0107i u jednom od omiljenijih proizvoda italijanske kuhinje. U saradnji sa UNHCR-om Srbija i kuvarom Fran\u010deskom Nikolaijem, bic\u0301e organizovana ve\u010dera sa italijanskim specijalitetima, koju c\u0301e pripremiti u\u010denici Ugostiteljsko-turisti\u010dke \u0161kole i mladi koji su kao izbeglice sme\u0161teni u Srbiji.<\/p>\n
Kao i obi\u010dno, Nedelja italijanske kuhinje bic\u0301e prilika za promociju proizvoda \u201eMade in Italy\u201c i njihovog kvaliteta. Doga\u0111aj \u201eUkusi Italije\u201c pokrenu\u0107e 19. novembra kampanju Italijanske agencije za spoljnu trgovinu (ICE) u cilju promocije italijanskih proizvoda u maloprodajnoj mre\u017ei u Srbiji, u supermarketima \u201eAroma\u201c. Onlajn portal \u201eShoppster\u201c pokrenuc\u0301e kampanju \u201eMade in Italy\u201c u saradnji sa Konfindustrijom Srbija, dok c\u0301e Komora italijansko-srpskih privrednika organizovati radionicu degustacije ekstra devi\u010danskih maslinovih ulja, namenjenu stru\u010dnjacima iz tog sektora.<\/p>\n
Na kraju, dva doga\u0111aja c\u0301e biti u znaku zajedni\u0161tva koje je svojstveno italijanskoj tradiciji. Tako se 20. novembra na Palilusku pijacu vra\u0107a \u201eNoc\u0301 italijanskog vina\u201c, ve\u010de otvoreno za javnost, organizovano u saradnji sa kancelarijom Agencije ICE, posvec\u0301eno degustaciji najboljih italijanskih vina. Vino c\u0301e tako\u0111e biti protagonista na sajmu Wine Vision u Beogradu, gde c\u0301e, zahvaljujuc\u0301i Agenciji ICE i sajmu Verona Fiere, oko sedamdeset italijanskih proizvo\u0111a\u010da predstaviti svoju izvrsnost. \u0160efovi kuhinje Rozarija Napoli i Izabela Katalano podelic\u0301e tajne italijanske kuhinje sa u\u010denicima Visoke hotelijerske \u0161kole kroz pet predavanja i jedan masterklas kurs o \u201eUkusima Sicilije\u201c, posve\u0107en njihovim srpskim kolegama u Metro Ho.Re.Ca centru.<\/p>\n
Nedelja italijanske kuhinje u svetu 2025. godine je jo\u0161 jednom privilegovana prilika da se kroz hranu promovi\u0161e kulturni dijalog, dru\u0161tvena inkluzija i vrednovanje proizvoda \u201eMade in Italy\u201c, ja\u010dajuc\u0301i vezu izme\u0111u Italije i Srbije u znaku tradicije i inovacija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Danas je na konferenciji za novinare na Palilulskoj pijaci u Beogradu predstavljen program desetog izdanja Nedelje italijanske kuhinje u svetu (SCIM) u Srbiji, koja je ove godine posvec\u0301ena temi \u201eItalijanska kuhinja izme\u0111u kulture, zdravlja i inovacija\u201c. Tokom konferencije otkriven je bogat program doga\u0111aja koji c\u0301e, u periodu od 17. do 23. novembra, predstaviti identitet, dru\u0161tvenu […]","protected":false},"author":6,"featured_media":14188,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-14200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14200"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14207,"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14200\/revisions\/14207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}