![\"Prima](\"resource\/img\/2016\/11\/settimana_della_cucina_italiana.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n La Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo intende portare avanti le tematiche sviluppate con successo da Expo Milano 2015 e racchiuse nella Carta di Milano: qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identit\u00e0, territorio, biodiversit\u00e0.<\/p>\n Il progetto s\u2019inserisce nel piano di azioni per il sostegno al settore agroalimentare e alla cucina italiana, c.d. Food Act, presentato dal MIPAAF nel luglio 2015 per conto del Governo italiano, e nelle azioni previste dal Protocollo d\u2019Intesa per la valorizzazione all\u2019estero della cucina italiana di qualit\u00e0, sottoscritto tra MAECI, MIPAAF e MIUR lo scorso 15 marzo 2016.<\/p>\n Il coordinamento della Settimana della Cucina \u00e8 garantito dal Gruppo di lavoro, istituito dal Protocollo e presieduto dalla Farnesina.<\/p>\n PERCHE\u2019<\/strong><\/p>\n La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \u00e8 un appuntamento annuale sulla tradizione culinaria italiana all\u2019estero e intende esprimere livelli qualitativi di eccellenza. La Cucina \u00e8 una delle componenti essenziali dell\u2019identit\u00e0 e della cultura italiana, nonch\u00e9 uno dei segni distintivi del Marchio Italia.<\/p>\n Questi i presupposti che hanno ispirato l\u2019istituzione della Settimana:<\/p>\n \u00b7 Integrazione delle attivit\u00e0 della Settimana con il Piano per la promozione straordinaria del Made in Italy, anche con riferimento al potenziamento della rete distributiva del vero agroalimentare italiano;<\/p>\n \u00b7 Attenzione verso la tradizione, l\u2019artigianalit\u00e0 e l\u2019innovazione di cui gli chef e i sommelier sono i massimi interpreti;<\/p>\n \u00b7 Valorizzazione, anche a fini turistici, dei territori e degli itinerari enogastronomici;<\/p>\n \u00b7 Internazionalizzazione della cucina italiana, tramite le attivit\u00e0 di specializzazione all\u2019estero di giovani cuochi italiani e la presentazione dell\u2019offerta della ristorazione italiana di qualit\u00e0;<\/p>\n \u00b7 Diffusione dei valori del modello nutrizionale della dieta mediterranea;<\/p>\n \u00b7 Presentazione dell\u2019offerta formativa italiana nel settore enogastronomico e anche con riferimento alle conoscenze economiche e gestionali, per attrazione di talenti dall\u2019estero e loro fidelizzazione all\u2019uso dei prodotti italiani di qualit\u00e0;<\/p>\n \u00b7 Promozione della conoscenza delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane, in particolare quelle riconosciute dai sistemi di tutela pubblici (Dop, Igp, biologico, docg, doc, igt, ecc.);<\/p>\n \u00b7 Cucina come solidariet\u00e0, conoscenza e dialogo tra i popoli, inclusione sociale ed educazione alimentare nelle scuole.<\/p>\n CHI<\/strong><\/p>\n Il MAECI ha attivato, in stretta collaborazione con il MIPAAF, un\u2019azione di squadra coinvolgendo tutti gli attori pubblici e privati che, a vario titolo, rappresentano la cucina italiana di alto livello e l\u2019Italia nel mondo: dalle istituzioni (MISE e Agenzia ICE, MIUR, MIBACT ed Enit, Regioni, Sistema Camerale) alle associazioni di categoria, dalle scuole di cucina alle reti dei ristoranti italiani certificati, dai principali gruppi del design agli operatori del settore enogastronomico.<\/p>\n Attori centrali sono stati, infatti, i cuochi italiani: dagli chef di fama internazionale ai giovani allievi delle scuole di cucina, il loro coinvolgimento in tutto il mondo \u00e8 stato essenziale per animare gli eventi di alto valore rappresentativo.<\/p>\n Il punto di riferimento principale delle attivit\u00e0 previste \u00e8 la rete all\u2019estero della Farnesina: 295 Sedi, diplomatico-consolari e degli Istituti italiani di cultura, che coordinano le iniziative dei vari attori del Sistema Italia per ottimizzare l\u2019uso delle risorse, fare massa critica e garantirne la coerenza.<\/p>\n COSA<\/strong><\/p>\n Oltre 1300 eventi che promuovono la cucina italiana di qualit\u00e0: seminari sulla sostenibilit\u00e0 alimentare e le certificazioni, incontri con gli chef, presentazioni di libri di ricette, degustazioni e cene, eventi di promozione commerciale, corsi di cucina, conferenze sull\u2019alimentazione sportiva, saloni di arredamento, esposizioni di design, promozioni degli itinerari turistici, attivit\u00e0 di comunicazione con particolare riferimento ai social media. Un aspetto rilevante \u00e8 in<\/p>\n particolare quello culturale: molti eventi prevedono proiezioni di film e documentari legati al cibo, convegni sulla storia della cucina, concerti, corsi di lingua, mostre fotografiche sul tema.<\/p>\n QUANDO E DOVE<\/strong><\/p>\n Quest\u2019anno la Settimana della Cucina Italiana nel mondo si terr\u00e0 dal 21 al 27 novembre, anche se in alcuni Paesi sono previsti anticipi o posticipi, a seconda del contesto locale, per garantire massima visibilit\u00e0 ed efficacia alle iniziative. Gli eventi si svolgono in oltre cento Paesi nel Mondo. Sono stati identificati Paesi prioritari destinatari di azioni rafforzate di promozione e comunicazione: Stati Uniti, Canada, Brasile, Russia, Cina, Giappone, Emirati Arabi Uniti.<\/p>\n La presentazione ufficiale alla stampa del programma della Prima Settimana \u00e8 prevista il 26 ottobre presso Villa Madama. Vi parteciper\u00e0 il Ministro per gli Affari Esteri e la Cooperazione Internazionale, Paolo Gentiloni.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n PROGRAMMA DEGLI EVENTI REALIZZATI IN SERBIA<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n VIDEO – Spot Istituzionale Settimana della Cucina Italiana (RAI)<\/strong><\/a><\/p>\n VIDEO – La Farnesina e la cucina italiana di qualit\u00e0 (MAECI)<\/strong><\/a><\/p>\n VIDEO – L’eccellenza fa la forza (MAECI)<\/strong><\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Notizie correlate:<\/p>\n![\"The](\"resource\/img\/2016\/11\/italian_taste_video.jpg\")
<\/a><\/p>\n\n\n
\n DATA EVENTO<\/strong><\/td>\n ORARIO<\/strong><\/td>\n LUOGO<\/strong><\/td>\n BREVE DESCRIZIONE<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n \u00a0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n<\/tr>\n \n 09 Novembre<\/td>\n 18.00<\/td>\n Belgrado – Istituto Italiano di Cultura<\/td>\n Proiezione del film \u201cLa cena\u201d<\/td>\n<\/tr>\n \n 15 Novembre<\/td>\n \u00a0<\/td>\n Belgrado – Hotel Hyatt Regency<\/td>\n Master Class\/Degustazione Guidata di vini delle Regioni Campania, Puglia, Calabria e Sicilia. L’evento sar\u00e0 rivolta ai sommelier ed ai giornalisti specializzati dell’area balcanica ed e’ connesso con l’organizzazione, il prossimo 21 Febbraio, di una Borsa Vini a Belgrado<\/td>\n<\/tr>\n \n 16 Novembre<\/td>\n 18.00<\/td>\n Belgrado – Istituto Italiano di Cultura<\/td>\n Proiezione del film \u201cQuando l\u2019Italia mangiava in bianco e nero\u201c<\/td>\n<\/tr>\n \n 21-27 Novembre<\/td>\n \u00a0<\/td>\n Belgrado – Centri Commerciali<\/td>\n Il Gruppo editoriale Color Press (il piu’ importante della regione) collaborera’ con l’Ambasciata d’Italia a Belgrado nel promuovere la Settimana della cucina (anche con eventi promozionali di degustazione di prodotti)<\/td>\n<\/tr>\n \n 21-27 Novembre<\/td>\n \u00a0<\/td>\n Subotica – Associazione Culturale \u201cPiazza Italia\u201d<\/td>\n Corso di cucina organizzato dall\u2019Associazione Culturale \u201cPiazza Italia\u201d di Subotica<\/td>\n<\/tr>\n \n 21-27 Novembre<\/td>\n \u00a0<\/td>\n Serbia – Ristoranti Italiani certificati con il marchio “Ospitalita’ Italiana”<\/td>\n Promozione della Settimana della Cucina italiana presso ristoranti italiani a Belgrado, con menu’ speciali e degustazioni di piatti regionali tipici<\/td>\n<\/tr>\n \n 22 Novembre<\/td>\n 9.30-13.40<\/td>\n Belgrado – Istituto Italiano di Cultura<\/td>\n Seminario \u201cFood quality policy \u2013 the Italian experience\u201d sui prodotti alimetari biologici\/con certificazioni di qualita’<\/td>\n<\/tr>\n \n 23 Novembre<\/td>\n \u00a0<\/td>\n Belgrado – Universita’ Singidunum<\/td>\n Presentazione e dimostrazione di alta cucina dedicata a chef serbi con lo chef Giovanni Arvonio presso l\u2019Universit\u00e0 Singidunum di Belgrado con la quale l’IIC ha stipulato un MOU di collaborazione in questo settore<\/td>\n<\/tr>\n \n 23 Novembre<\/td>\n \u00a0<\/td>\n Belgrado – Ristorante Homa<\/td>\n Degustazione e cena di gala per esperti del settore con lo chef campano Giovanni Arvonio<\/td>\n<\/tr>\n \n 23 Novembre<\/td>\n 18.00<\/td>\n Belgrado – Istituto Italiano di Cultura<\/td>\n Proiezione del film \u201cLunga vita alla Signora\u201d<\/td>\n<\/tr>\n \n 30 Novembre<\/td>\n 18.00<\/td>\n Belgrado – Istituto Italiano di Cultura<\/td>\n Proiezione del film \u201cPasta nera\u201d<\/td>\n<\/tr>\n \n 07 Dicembre<\/td>\n 18.00<\/td>\n Belgrado – Istituto Italiano di Cultura<\/td>\n Proiezione del film \u201cLa Cena per farli conoscere”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n ![\"locandina:](\"resource\/img\/2016\/11\/locandina_nedelja_kuhinje_fb_i_sajt_eng.jpg\")
<\/p>\n