{"id":14420,"date":"2025-12-03T15:15:07","date_gmt":"2025-12-03T14:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/?p=14420"},"modified":"2025-12-04T15:18:30","modified_gmt":"2025-12-04T14:18:30","slug":"italia-serbia-workshop-cultura-e-tecniche-del-caffe-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbelgrado.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2025\/12\/italia-serbia-workshop-cultura-e-tecniche-del-caffe-italiano\/","title":{"rendered":"ITALIA \u2013 SERBIA. WORKSHOP \u201cCULTURA E TECNICHE DEL CAFFE\u2019 ITALIANO\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Palazzo Italia a Belgrado ha ospitato il workshop <em>\u201c<\/em><em>Cultura e Tecniche del Caff\u00e8 Italiano\u201d<\/em><em>,<\/em> appuntamento che si inserisce nel quadro delle iniziative legate alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. L\u2019evento, organizzato dall\u2019Ufficio ICE di Belgrado, ha messo al centro il caff\u00e8 come simbolo della creativit\u00e0 e della tradizione gastronomica italiana.<\/p>\n<p>L\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Serbia, Luca Gori, ha aperto il seminario, seguito dall\u2019intervento di Antonio Ventresca, Direttore dell\u2019Ufficio ICE di Belgrado. Ospite principale dell\u2019iniziativa \u00e8 stato Gianni Cocco, maestro del caff\u00e8 e formatore internazionale, che ha guidato il pubblico alla scoperta dell\u2019arte dell\u2019espresso, tra tecnica, sensibilit\u00e0 e innovazione. Accanto a lui sono intervenuti Vladimir Plu\u0161koski di Lavazza Serbia e Chiara Zucchi di Illycaff\u00e8, che hanno presentato l\u2019evoluzione dei blend italiani e l\u2019impegno delle nostre aziende nella ricerca di un prodotto di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>La degustazione finale ha offerto ai partecipanti l\u2019occasione di apprezzare la variet\u00e0 e la ricchezza aromatica dell\u2019espresso italiano, confermando il caff\u00e8 come uno straordinario Ambasciatore della nostra cultura nel mondo.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019Italia si conferma il secondo fornitore di caff\u00e8 della Serbia, con 14,8 milioni di euro nei primi nove mesi del 2025 e una crescita del 46%, segnale di una preferenza sempre pi\u00f9 netta per la qualit\u00e0 italiana\u201d, ha affermato il Direttore dell\u2019Ufficio ICE di Belgrado, Antonio Ventresca. \u201cQuesto mercato \u2013 ha egli soggiunto &#8211;\u00a0 \u00e8 in espansione e sempre pi\u00f9 segmentato: accanto ai grandi volumi si aprono spazi di nicchia, dove competenze e prodotti distintivi fanno davvero la differenza.\u201d<\/p>\n<p>\u201cIl caff\u00e8 non \u00e8 solo una bevanda: \u00e8 un gesto, un linguaggio condiviso. Racconta la nostra identit\u00e0 e crea un legame autentico con un Paese come la Serbia dove la cultura del caff\u00e8 \u00e8 profondamente radicata\u201d, ha dichiarato l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Serbia, Luca Gori. \u201cL\u2019export italiano nel settore \u2013 ha egli aggiunto &#8211; supera globalmente il miliardo di euro e siamo impegnati ad incrementare ulteriormente la presenza dei brand italiani in un mercato rilevante quale quello serbo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Palazzo Italia a Belgrado ha ospitato il workshop \u201cCultura e Tecniche del Caff\u00e8 Italiano\u201d, appuntamento che si inserisce nel quadro delle iniziative legate alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. L\u2019evento, organizzato dall\u2019Ufficio ICE di Belgrado, ha messo al centro il caff\u00e8 come simbolo della creativit\u00e0 e della tradizione gastronomica italiana. 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